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[商品名] ウルテ(生)
[内容量] 500g
[原産地] 国産
[保存方法] 冷凍保存

ウルテは、喉の軟骨でコリコリした食感が魅力のユニークな部位
「フエガラミ」とも呼ばれています。
牛1頭から、あまり取れない希少部位になります。
特徴は、コリコリした食感で、肉自体の味よりこの食感が最高というユニークな部位。
お酒の好きな方には、この食感でお酒のつまみに大変適しているといわれています。
味はさっぱりしておりコクもありません。
味付けは、肉の食感を素直に楽しむなら塩ダレ、濃厚な味わいで楽しむなら#37292;油ダレや味噌ダレがおすすめです。

合うお酒
・ビール
・焼酎・日本酒
・ハイボール

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※商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。
 予めご了承ください。

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